マイブーム・その２。

先ずは拍手御礼。
9/7の午前2時ごろ拍手くださった御方へ。
有難う御座いました（＾＾）ｖ
こんな僻地で更新速度もショボイところでは御座いますが、
これからも頑張りますので。変わらぬ応援を宜しくお願いします（＾＾）

──さて。
以前にもマイブーム（食編）を書いておりますが、今回も同じくで。
まぁ食欲の秋も近いし。何より残暑疲れで食の進まない方にも
オススメですｖ

「エリンギ焼き」。
これがめっちゃ簡単で、しかも美味しい。ヘルシー。
材料は、エリンギと酢橘。
エリンギを買ってきて、適当な大きさに裂く。
ここで少し大きめに裂くのがポイント。焼くと縮んじゃうのです。エリンギ。
そして裂いたエリンギを、オーブントースターで火が通るまで焼くだけ。
時間は大きさによるけど3~5分といったところでしょうか？
焼いたエリンギの上に、酢橘をぎゅーっと絞ってかける。──はいお仕舞い（笑）
醤油とか塩はお好みだけど、なくても充分美味しいです。
管理人のところでは、酢橘じゃなくて平兵衛酢（酢橘とカボスの中間みたいなやつ）を
かけます。県の特産品です（笑）

もひとつあるけど、それはまた後日。
こっちもオススメです。ヘルシーです。お楽しみに（＾＾）